Ejote

Ejote delgado, de 10 a 13cm, con frijol verde obscuro redondo. Plantas medianas. Buena resistencia a antracnosis y virus del mosaico del frijol. Semillas blancas.

Ejote con vainas de color morado vibrante con un interior amarillo. Un color muy llamativo que resalta al cosechar y al agregar a ensaladas. Las vainas se vuelven verdes al cocinar....